Marmita a gas 100 litros con grifo de vaciado

Marmita a gas de 100 litros para producción de fondos, sopas y guisos en volumen.

Cocción indirecta Camisa de vapor que evita quemados.

Gran capacidad Pensada para producción de volumen.

Vaciado seguro Descarga controlada del producto.

Acero inoxidable Grado alimenticio, fácil de limpiar.

Especificaciones técnicas

Capacidad 100 litros

Dimensiones externas (An x Pr x Al) 800 x 900 x 900 mm

Rango de temperatura 30 °C – 110 °C

Alimentación Gas LP o natural, convertible

Potencia térmica 18,0 kW

Material Acero inoxidable AISI 304

Tipo de calentamiento Indirecto, camisa de vapor

Peso neto 170 kg

Tipo de control Termostato regulable

Incluye Grifo de vaciado y tapa abatible

Descripción del producto

Marmita a gas de 100 litros en acero inoxidable, indicada para producción de fondos, caldos, sopas y guisos en cocinas de hotel y catering. Calentamiento indirecto por camisa de vapor para evitar que el producto se pegue.

Grifo de vaciado de gran paso en la parte inferior, tapa abatible con contrapeso y válvula de seguridad. Base sobre patas regulables en acero inoxidable, apta para limpieza con manguera.

Stock disponible Listo para entrega inmediata.

Importación directa De fábricas internacionales.

Garantía Garantía de fábrica, consultar términos.

Documentación Ficha técnica y manuales.

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